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de la St Sylvestre
de la St Sylvestre
Veuillez passer votre commande pour
la St Sylvestre séparément de commande
de Noël. Merci !
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Mardi 31 Décembre
Retrait : de 9h à 12h
Retrait : de 9h à 12h
Menu traiteur
Les produits sont mis en sous-vide
Gravlax de saumon maison à l'aneth, 100g
10
€
Tranche de foie gras de canard français maison
Servie avec une brioche à tête et chutney de Noël
14
€
Foie gras de canard français maison, 250g
32.50
€
Bouchée à la Reine
Veau, poularde, croûte au beurre, spaetzles maison
24.80
€
Suprême de chapon
Sauce aux morilles, chou rouge aux pommes, spaetzles maison
26.80
€
Filet de bœuf Wellington individuel
Au foie gras de canard, jus réduit, écrasé de pommes de terre truffé
29.80
€
Filet de bœuf Wellington entier
Au foie gras de canard, jus réduit, écrasé de pommes de terre truffé
Notre chef peut le préparer entier pour 4 à 8 personnes. Prix par personne.
Il est recommandé de nous apporter votre plaque à four (idéalement à l'avance).
Notre chef peut le préparer entier pour 4 à 8 personnes. Prix par personne.
Il est recommandé de nous apporter votre plaque à four (idéalement à l'avance).
26.80
€
Menu de la St Sylvestre
Foie gras de canard français maison
Chutney de Noël et sa brioche à tête
***
Dos de sandre, sauce matelote
Riz pilaf et son feuilleté
ou
Suprême de chapon, chou rouge aux pommes
Sauce aux morilles, spaetzles maison
***
Forêt Noire à notre façon
Chutney de Noël et sa brioche à tête
***
Dos de sandre, sauce matelote
Riz pilaf et son feuilleté
ou
Suprême de chapon, chou rouge aux pommes
Sauce aux morilles, spaetzles maison
***
Forêt Noire à notre façon
Menu de Sylvestre (sandre)
49
€
Menu de Sylvestre (chapon)
49
€
Menu de Sylvestre (sandre et chapon)
59
€
Vous pouvez régler la commande le 31 Décembre à la réception de la manière pratique.
Des conseils pour réchauffer et servir les plats seront placés dans votre sac de commande.
Bon Cadeau
Faites plaisir à vos proches : offrez un bon cadeau
pour passer une soirée inoubliable !
Nous vous proposons nos bons cadeaux sur 2 formules :
Le Chèque Cadeau du montant de votre choix
ou
Le Bon Cadeau à 140 € pour deux,
comprenant le menu complet pour chaque personne :
entrée, plat et dessert au choix de notre carte du moment ;
2 verres de vin, l'apéritif, 25 d'eau et café.
En savoir plus pour passer une soirée inoubliable !
Nous vous proposons nos bons cadeaux sur 2 formules :
Le Chèque Cadeau du montant de votre choix
ou
Le Bon Cadeau à 140 € pour deux,
comprenant le menu complet pour chaque personne :
entrée, plat et dessert au choix de notre carte du moment ;
2 verres de vin, l'apéritif, 25 d'eau et café.
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