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Samedi 6 et Dimanche 7 Mars
Retrait : de 11h15 à 13h00
Menu « Fête des grands-mères »
Entrée + Plat + Dessert
35
❀ Entrée :
· Gravlax de saumon maison, sur blinis de pommes de terre et crème ciboulette
ou
· Foie gras de canard maison, chutney de figues
❀ Plat :
· Filet de sandre, nouilles Alsaciennes et sauce matelote
ou
· Suprême de volaille jaune, crème de morilles, écrasé de pommes de terre à la livèche
❀ Dessert :
Cheese cake a notre façon, coulis de fruits rouges, crumble petit beurre
Carte des vins
Pinot Gris Réserve Personnelle 2016 Bott Frèses Ribeauvillé
16
Côtes du Rhône blanc « saint-esprit » Delas AOC 2019
15
Merlot Syrah « Elise » Moulin de Gassac Hérault IGP 2018
16
Pinot Noir futs de chêne 2017 Fernand Seltz Mittelbergheim
15
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